2022.06.27 施洗约翰饮食法

全球通胀加剧，再加上俄乌战争影响，令一直都存在的粮食危机日益严重。根据圣经记载，传教士施洗约翰会吃天然的食物，如富含蛋白质的蝗虫和野生蜂蜜。因此以色列有公司提出，我们可以向施洗约翰取经，建立一个商业蝗虫农场，生产各种蝗虫产品。

对大部分人来説，把这些有翅膀的昆虫当作食物是难以接受的，但科学家认爲，在不久将来，以昆虫作爲粮食是无可避免的。联合国数据指，人类每年都浪费了自己生产的食物的三分之一。另外，土地贫瘠、水资源浪费、过度捕捞和海洋生态系统退化也正在削弱我们的食物供应能力。

以蝗虫爲例，其繁殖能力迅速，同时又含丰富蛋白质。数据显示，同样产生一公斤的蛋白质，饲养昆虫所需的土地比饲养牛隻少80%。另外，有别于牛肉、奶製品或鱼类，昆虫是低过敏性的，这实在是患有食物敏感的人士的福音。而宠物食品公司Lovebug，就是以昆虫为基础来製作宠物食品。