当投资者全神聚焦在环球政治形势时，另一个危机正悄悄迫近。环球食品价格经历8年下跌后，近期拾级而上，香港最先感受到的应该是猪肉价格上升。食品价格飙升因素甚多，除了土地和水等资源供应减少和极端天气外，金融和房产泡沫令全球投资在农业的资金大幅减少、中国今年爆发非洲猪瘟、澳洲灾难性森林大火和英国水灾等，均导致各国食品价格上涨，严重影响家庭消费和营养水平。由于发展中国家的家庭预算中，食品佔更大比重，因此情况尤为严重。
对已发展国家来说，上次食品价格飞涨，就是在环球金融海啸前夕(2007至08年)。过去10年央行推出量化宽松政策，令国家陷入滞胀局面，至于会否出现金融泡沫爆破，投资者就要多加留意。
作者为滙业财经集团副行政总裁，证监会持牌人士。以上内容仅供参考，并不构成任何投资建议。